11 janvier 2011

Tarte aux poireaux et surimi

Pâte : - 10 cs son d'avoine - 40 g de graines de sésame légèrement torréfiées - 1 cs maïzena - 180 ml d'eau - 1 cc poivre Garniture : - 300g de poireaux - 12 bâtonnets de surimi - 2 oeufs - 25 cl lait - moutarde, muscade, curry - sel, poivre Mélangez tous les ingrédients de la pâte puis étalez dans un moule à tarte, à l'aide d'une maryse ( pas d'inquiétude la pâte colle un peu, mais ne l'étirer pas trop pour une épaisseur homogène ). Cuire à blanc pendant 10 min à 180°. Pas d'inquiétude,... [Lire la suite]
Posté par Laura_Cookie à 06:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,