Délices Cookie's

6 avril 2013

Bananabread au beurre de cacahuètes

...ou comment se faire un week-end cocooning aux USA sans bouger de chez soi! Bon, par contre, il faudra quand même vous mettre aux fourneaux :p...mais ce bananabread en vaut vraiment la peine! Et je trouve qu'il est parfait pour ce nouveau "jour du livre"...

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Tags: le jour du livre, USA, bananabread, beurre decacahuètes, home made, made in USA, peanut butter, petits-déjeuners USA, spécialités USA

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5 avril 2013

Bagels à l'épeautre, sarrasin & noix de cajou

Je me prépare petit à petit à l'arrivée du soleil mais je vous avoue que c'est difficile avec le retour de la neige annoncé sur la Normandie. C'est pour cela que j'avais concocté des bagels aux fromages frais, saumon fumé, mangue & roquette! De la couleurs...

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Tags: pains, bagels complet, bagels maison, USA, bagels américains, burgers, bagels au sarrasin, bagels aux noix de cajou, bagels à l'épeautre, pains américains

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4 avril 2013

Cheesecake marbré à la banane & thé Matcha

Et si on finissait la série "cheesecakes" en attendant l'arrivée des beaux jours...un petit délice encore celui-ci, et avec un effet marbré fort sympathique aux couleurs du printemps! Vous le savez, j'aime le thé matcha! Ce thé vert moulu au petit goût...

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2 avril 2013

Gâteau de guerre

Laissez-moi dans un rayon de livres (de cuisine^^) et je suis telle une enfant en train de dévorer chaques pages...à même en oublier où je suis, que le temps défile...et venez me récupérer une bonne heure plus tard, je n'aurai sensiblement pas bougé!...

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Tags: Chocolat, desserts au chocolat, desserts faciles, dosage, gâteaux au bain-marie, gâteaux en temps de guerre, gâteaux faciles, gâteaux normands, équivalences

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28 mars 2013

Bagels aux fromages frais, saumon fumé, mangue & roquette

Les légumes et fruits d'hiver s'épuisent et ceux d'été se font attendre, du coup, je me rabat sur les mangues car j'ai envie d'exotisme, de soleil et de chaleur...parce que, quand même, nous sommes fin mars et que,comme beaucoup, j'en ai assez de la grisaille...

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Tags: Saumon fumé, mangue, culinoversion, pains, betterave crue, fromages frais, bagels complet, bagels maison, USA, bagels américains, burgers, roquette, betterave crapaudine

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25 mars 2013

Tartelettes mangue & thé à la mirabelle...sans gluten & sans moule (Battle Food #6 : le thé)

Et oui, ça y est, je me lance dans l'aventure Battle Food! La créatrice de ce défi culinaire n'est autre que Carole (Sunrise Over Sea). Encore une belle idée pour partager ses découvertes entre passionnés! Et je dois avouer que le fait d'avoir un thème...

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Tags: poudre d'amandes, blanc d'oeuf, mangue, sans lait, sans gluten, pâte à tarte sans beurre, tartelettes aux fruits d'été, thé aux fruits, Battle Food, pâte à tarte sans gluten, tarte au thé, tartes légères

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22 mars 2013

Quinori aux légumes racines & crème de poireau au neufchâtel

Le printemps est enfin arrivé, et avec lui, vive le retour de délicieux légumes colorés et plein de saveurs. Mais il faut bien avouer qu'il est un peu timide cette année, du coup on a encore besoin de bons petits plats chauds pour se réchauffer. Et pour...

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Tags: Poireau, carotte, Neufchâtel, riz, lentilles corail, crème de fromages, crème de neufchâtel, protéines végétales, quinoa rouge, quinori

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19 mars 2013

Mini cheesecake Made In Normandie… ou cheesecake au neufchâtel & pommes caramélisées au sésame

Aujourd'hui je vous transporte en Normandie...alors oui, le temps y est gris, souvent humide mais il n'y a pas que le climat! Le patrimoine normand regorge de délicieux produits comme les pommes et le neufchâtel (mon pêché mignon xD). Alors, quand Cuisine...

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Tags: Sésame, pommes, Neufchâtel, Normandie, cheesecake salé, cheesecake new-yorkais, pommes caramélisées, cheesecake au fromage, cheesecake aux pommes, dossier Cuisine AZ, dossier cheesecakes, véritable cheesecake

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14 mars 2013

Madeleinettes au café & thé Matcha

Besoin de douceur pour accompagner votre délicieuse boisson chaude et votre bouquin au coin du feu? J'ai ce qu'il vous faut avec ces petites madeleinettes au délicat goût de café ou de thé Matcha, c'est comme vous voulez...à vrai dire, dur de choisir...

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Tags: beurre, café, thé Matcha, madeleines, madeleines au café, madeleines au thé Matcha, madeleines faciles, madeleines fait maison, madeleinettes, mini madeleines

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6 mars 2013

Moelleux soyeux à la banane & chocolat au lait...sans oeufs, sans beurre & sans gluten

Vous vous souvenez de la fameuse émission avec toutes ces délicieuses pâtisseries, diffusée il y a quelques temps sur M6?! Tous ces gâteaux, ces macarons, ces éclairs...et le jury qui nous narguait à chaque bouchée...Je n'en pouvais plus! C'était un vrai...

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Tags: banane, arrow-root, gâteaux sans oeufs, mug cake sans beurre, mug cake sans gluten, mug cake sans lait, chocolat au lait, gâteaux micro-ondes, gâteaux sans beurre, gâteaux sans gluten, gâteaux sans lait, moelleux micro-ondes, mug, mug cakes, pâtisseries micro-ondes, pâti

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