Délices Cookie's

5 août 2011

Muffins aubergine & thon à la cannelle

Le week-end est synonyme de grasse matinée (quand je ne travaille pas :p) et de petits bricolages divers dans la maison! Du coup, petit-dèjeuner tardif et petit creux dans l'après-midi deviennent réguliers! Alors, pour ne pas grignoter tout ce qui nous...

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Tags: Oeufs, Lait, Levure, thon, aubergine, cannelle, farine de blé T150

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4 août 2011

Mini financiers noisettes, crème d'amandes & caramel

Il y a quelques temps, j'avais reçu un petit colis bien gourmand de mon partenaire Quand Valentine cuisine... J'avais aussitôt testé la sauce créole dans ma Polen'tarte créole saumon & ananas! Et j'ai goûté à la cuillère cette fameuse crème dessert amandes/caramel...

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Tags: farine, sucre, poudre de noisettes, blanc d'oeuf, crème dessert

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3 août 2011

Cuisses de poulet marinées aux épices de Lolo

Quand Lolo de Lolo et sa tambouille avait publié cette recette, elle m'avait donné très envie! Des épices, de la sauce soja, tout ce que j'aime! D'ailleurs, elle a encore plein de recettes sympa qu'il faut absolument que je goûte! Comme j'avais invité...

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Tags: Poulet, gingembre, sauce soja, 4 épices

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2 août 2011

Quiche artichauts & jambon

Une petite quiche à déguster aussi bien chaude que froide, et qui m'a été inspiré par ma grand-mère! J'essaie, le plus régulièrement possible (et quand je ne travaille pas), d'aller déjeuner chez mes grands-parents le mercredi midi. Et la dernière fois,...

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Tags: Oeufs, Lait, Maïzena, Gruyère, Jambon, artichauts

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1 août 2011

Cake maïs & parmesan

On commence le début de semaine ( et du mois) par un cake apéritif réalisé vendredi soir pour un apéritif dînatoire improvisé! Cette recette est tirée d'un Guide cuisine où, cette fois-ci je n'ai quasiment rien modifié! J'ai juste remplacé le beurre par...

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Tags: Oeufs, Lait, Levure, farine, huile, ciboulette, parmesan, maïs

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31 juillet 2011

Ronde interblog #19

C'est repartie pour une nouvelle ronde où je prend toujours autant de plaisir à participer! Toujours organisée par et sans oublier leur adjointe Minniestephie Pour cette nouvelle édition, je devais aller piocher chez Latifa du blog Mechouïa! J'ai donc...

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Tags: Chocolat, poires, chèvre, speculoos, ronde interblog, mascarpone

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29 juillet 2011

Sablés pistaches, lin & parmesan au beurre de cacahuètes

On nous as toujours appris, depuis toute petite, qu'il ne fallait pas jouer avec la nourriture! Et bien, aujourd'hui, moi je vous dit faites-vous plaisir! De toute façon, en cuisine, certaines préparations demandent que l'on mette la main à la pâte. Et...

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Tags: Oeufs, Lait, beurre, farine de petit épeautre, beurre de cacahuètes, parmesan, pistaches, lin

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28 juillet 2011

Madeleines aux 2 fromages & beurre de cacahuètes

Qui dit vacances et été, dit nombreux apéritifs entre amis! Je vous propose donc une autre variante de madeleines salées au beurre de cacahuètes mais cette fois-ci avec des petits dès d'edam et de mimolettes! Pour 12 madeleines : - 35 g de farine de blé...

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Tags: Oeufs, Maïzena, Levure, beurre de cacahuètes, thym, farine de blé T150, edam, mimolette, yaourt au soja

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27 juillet 2011

Baguettes sans pétrissage

Je ne vous la présente plus cette fameuse recette de pain sans pétrissage car elle est entrain de conquérir petit à petit toute la blogosphère! Cette recette vient à l'origine du blog de Jannie puis reprise par La main à la pâte et Gaby'Kitchen! Et bien...

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Tags: Lait, Levure, farine de petit épeautre, farine multi-céréales, miel, farine de blé T150

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26 juillet 2011

Tiramisu pommes & speculoos

Un jour où je vagabondais sur le net à la recherche d'une gourmandise, et où je n'avais plus grand chose dans le frigo, je suis tombée sur le site 750g (que j'adore) qui proposé cette recette de tiramisu! Moi, speculoos addict, je n'avais même pas eu...

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Tags: Oeufs, sucre, beurre, pommes, speculoos, cannelle, miel, mascarpone

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