Délices Cookie's

5 octobre 2011

Petits gâteaux aux pistaches...ou que faire avec des jaunes d'oeufs

Faire du tri dans ces placards fait du bien de temps en temps! Alors quand je me retrouve avec un paquet de pistaches oubliées et des jaunes d'oeufs dans le réfrigérateur, je farfouille dans mes papiers et improvise ces délicieux petits carrés! Pour 12...

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Tags: Maïzena, farine, beurre, pistaches, jaunes d'oeufs

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4 octobre 2011

Cake façon raclette

De retour après un bon petit week-end de détente au soleil (un petit arrière goût de vacances, vous ne trouvez pas)! Le début de ce week-end festif a été marqué par une soirée entre filles, où j'avais rapporté ces délicieux petits cakes apéritif! Eh oui,...

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Tags: Oeufs, Lait, Maïzena, beurre, jambon cru fumé, cake, fromages, raclette

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30 septembre 2011

Fonio au boeuf à l'indienne

Lors de mon dernier partenariat, j'ai été attiré par une céréale que je ne connaissais pas : le fonio! C'est une céréale africaine ancestrale, une semoule fine et légère, naturellement riche en fibres et sans gluten! Elle est également semi-complète,...

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Tags: Poireau, Boeuf, carotte, curry, coriandre, sauce soja, fonio, indienne

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29 septembre 2011

Couronne de céréales aux figues & chocolat blanc

Une douce odeur envahit la maison! Ça sent une bonne petit après-midi qui se prépare entre filles! Avec une bonne boisson chaude ou froide, ce moment s'annonce plus que gourmand! Et avec ces mille et une variantes, tant sucrées que salées, on a pas fini...

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Tags: Oeufs, Lait, sucre, beurre, farine multi-céréales, chocolat blanc, pépites de chocolat, figues sèches, pralinoise

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28 septembre 2011

Velouté poires & poireau, croquettes de volaille épicées

Bon je sais, avec ce beau soleil, on n'a pas vraiment envie de se faire de bonnes soupes! Mais celle-ci vaut vraiment le détour! Elle est aussi bonne chaude que froide, et accompagnée de délicieuses bouchées à picorer, c'est un vrai délice! J'étais assez...

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Tags: Carrés frais, Oeufs, Poulet, Jambon, Poireau, curry, poires, tofu soyeux, ciboulette, parmesan, jambalaya

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27 septembre 2011

Sablés camembert & graines de tournesol

Aujourd'hui, je vous propose de faire du sport et de la cuisine en même temps! Hein? Mais qu'est-ce qu'elle nous raconte là?! Mais non, je veux juste vous prouvez que la cuisine et le sport ne sont pas incompatible! Et non, je ne vous parle pas non plus...

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Tags: Avoine, Lait, paprika, thym, jaunes d'oeufs, camembert, tournesol

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26 septembre 2011

Gâteau renversé aux poires & tofu soyeux, caramel de sirop d'agave

C'est la période des belles poires alors j'en ai profité pour faire ce délicieux gâteau accompagné de caramel au sirop d'agave! Je n'avais pas envie de faire un caramel au sucre habituel donc pourquoi pas tenter avec du sirop d'agave! Un petit détour...

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Tags: Oeufs, Maïzena, poires, tofu soyeux, caramel, farine intégrale, sirop d'agave

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25 septembre 2011

Ronde interblog #21

C'est reparti pour une nouvelle ronde interblog! Si vous voulez vous inscrire pour la prochaine, cliquez sur le logo! Que de blogs pour cette nouvelle édition (232 exactement) et que de recettes gourmandes! Toujours organisée par nos chères organisatrices...

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Tags: ronde interblog

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24 septembre 2011

Burger vert d'Audrey

Aussitôt vu chez ma copinaute Aud' à la cuisine (normande et fan de spéculoos elle aussi), aussitôt réalisé! Il était tellement beau et gourmand que je n'ai pu y résisté plus longtemps! Et une chance d'avoir tous les ingrédients dans mon frigo un dimanche...

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Tags: Oeufs, Maïzena, tomates, courgette, son d'avoine, chèvre, moutarde à l'ancienne, gomasio, graines de courge

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23 septembre 2011

Mini quiches de carottes & tofu soyeux à l'indienne

Une petite idée pour un repas du soir léger et savoureux! Comme je vous l'expliquais hier, je fais les quarts à mon travail, et du coup, je rentre tard le soir et j'ai l'estomac qui se fait entendre! Et comme il n'est pas très patient, je prépare des...

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Tags: Oeufs, tomates, carotte, curry, tofu soyeux, ail, coriandre

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