750 grammes
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Délices Cookie's

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Délices Cookie's
  • Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...
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16 juillet 2012

Concombres gratinés au morbier

Concombres gratinés au morbier
Une recette à mi-chemin entre l'été et l'hiver...comme pour être en harmonie avec le temps! Ce week-end, pour se réchauffer, une envie de gratin de courgettes a réveillé mon estomac...mais plus de courgettes sous la main, un samedi férié et le travail...
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11 juillet 2012

Purée de fèves & soja à l'estragon

Purée de fèves & soja à l'estragon
Lundi, j'ai eu envie d'une bonne purée maison en voyant la pluie tombée par la fenêtre. C'est plutôt bon signe ça, si mes envies reviennent! Je trouve qu'il n'y a rien de plus réconfortant, mise à part le chocolat et autres douceurs sucrées, que de plonger...
9 juillet 2012

Clafoutis coppa, chèvre frais & tofu soyeux

Clafoutis coppa, chèvre frais & tofu soyeux
On a beau dire que l'appétit vient en mangeant, ce n'est pas toujours le cas surtout quand on a été un peu malade pendant quelques jours. Bien au contraire, l'appétit n'était pas vraiment présent. Mais je retourne petit à petit, et depuis hier, à une...
5 juillet 2012

Mini banana cream pie

Mini banana cream pie
Après les pie-crumble à la rhubarbe, voici les mini banana cream pie, autrement dit les mini tartes à la banane et crème. Une malheureuse banane bien mûre, et plus présentable du tout, m'a fait me décider à réaliser ces délicieuses tartelettes pour la...
4 juillet 2012

Pain de mie à la farine d'avoine de Cléa

Pain de mie à la farine d'avoine de Cléa
Me voilà, il y a quelques jours, à me retrouver avec un paquet de farine d'avoine sur les bras et un manque d'idée pour l'utiliser. Après une petite recherche sur le net, je suis tombé sur cette fabuleuse recette de Cléa (qui elle-même l'avait découvert...
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2 juillet 2012

Petites terrines de carottes au graines de carvi

Petites terrines de carottes au graines de carvi
Quand t'as la flemme d'aller faire les courses et qu'il ne te reste plus que de malheureuses carottes dans le fond de ton frigo, fais-toi des petites terrines aux douces épices! Et puis si quelques invités arrivent, ça peut faire des petites bouchées...
29 juin 2012

Boules de risotto, fêta & bacon...entre Italie & Grèce

Boules de risotto, fêta & bacon...entre Italie & Grèce
Un bon risotto quand les températures sont fraîches, je ne suis pas contre. Mais voilà, quand le temps se réchauffe, j'aime bien aussi le déguster froid (je suis un peu bizarre parfois :p). Alors quand j'ai vu le thème de Culinoversion de ce mois-ci "La...
26 juin 2012

Pie-crumble à la rhubarbe

Pie-crumble à la rhubarbe
Ah, la rhubarbe! J'adore ça! Alors quand vient la saison, je profite à fond de ce légume au goût si acide mais en même temps si incroyable. Du coup, il me fallait bien innover dans une nouvelle version sucrée et gourmande pour mes invités. Mais que savons-nous...
24 juin 2012

Ronde interblog #29

Ronde interblog #29
Et voilà, nous arrivons déjà au dernier dimanche de juin. Mais qu'a-t-il de particulier ce jour? C'est la fameuse ronde interblog tant attendue par toutes et tous! Un grand MERCI au passage aux organisatrices qui se démainent (et sortent même les fouets...
22 juin 2012

Brownies marbrés au fromage blanc 0%, banane & spéculoos...sans beurre ni farine

Brownies marbrés au fromage blanc 0%, banane & spéculoos...sans beurre ni farine
Beaucoup de petites recettes sucrées en ce moment, sans doute la faute à mon réfrigérateur qui est un peu vide, mais aussi à la flemme d'aller faire les courses. Comme cette semaine, je fais exceptionnellement quelques nuits au travail, j'avoue que je...
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