23 septembre 2013

Buns massalés vegan...IG bas (Battle food #11 : Street food)

La Battle food fait sa rentrée! Et pour bien recommencer, Chloé nous a trouvé un beau thème propice à cette période : la "street food" (autrement dit, la nourriture de rue). Avec la reprise du boulot pour certains, la reprise des cours pour d'autres ou encore la vie de famille a gérée tel un marathon, il est bien difficile de trouver le temps de bien se nourrir à l'heure du déjeuner. Souvent, on peux choisir la facilité : un sandwich ou une salade toute prête vite fait avalé pour un prix souvent excessive quand on regarde la... [Lire la suite]

20 septembre 2013

Brownies marbrés à la framboise...IG bas

Vite, vite, profitons des dernières framboises avant que les étals ne se vident définitivement des délicieux fruits d'été! Et pour se faire plaisir et se remonter le moral en ces temps de grisailles, voici des petits brownies marbrés si légers qu'ils fondent dans la bouche! Pour tout vous dire, je les avait préparé peu avant de relooker la cuisine, et comme ils sont assez rapide à faire (et à engloutir), je ne me suis pas priver pour en refaire il y a quelques jours. Ce qu'il y a de bien avec ce genre de gourmandise, c'est qu'ils... [Lire la suite]
13 septembre 2013

Clafoutis mirabelles, groseilles & noix de coco...IG bas

Ça y est! Le mirabellier a enfin laissé découvrir ces délicieux fruits sucrés...pour notre plus grande gourmandise! La météo capricieuse de ces derniers temps ayant décidé de nous faire profiter de 2 jours de grosses chaleurs, je me suis précipité dans l'arbre à la recherche de ces perles rares (rigolez pas, j'étais vraiment grimper dans celui-ci pour n'en laisser en réchapper aucunes xD). Et avec une aussi belle récolte (sans compter celles englouties pendant la cueillette ;p), je ne peux que m'amuser à préparer plein de petites... [Lire la suite]
10 septembre 2013

Tarte fine aux 3 tomates & moutarde à l'ancienne...IG bas

Me revoilà après 15 jours d'absence où j'ai profité pour refaire un petit relooking de ma cuisine (et de la pièce à vivre par la même occasion)! Pour la petite histoire : un vilain pot de patine pour meubles a sauvagement dévalé l'escalier en retapissant un peu tout sur son passage (escalier, murs , télé...la cata quoi^^), et comme je me tâtait à refaire la peinture depuis quelques mois, je dois avouer que ça m'a permis de me décider plus vite que prévu. Du coup, la cuisine étant débarrassée et la poussière s'étant invitée, je... [Lire la suite]