Cookies moelleux au chocolat et avoine

Aujourd'hui, j'ai eu envie de petites douceurs et je me suis rappelé de cette recette pas encore testée!

C'est ultra rapide et ils se mangent aussi vite qu'ils refroidissent!!!

Pour 12 grands cookies :

- 2 cs de Van Houten

- 4 oeufs

- 2 cc édulcorant liquide

- 4 cs son avoine

- 2 cs son de blé

- 1 à 2 cs d'eau

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant, l'eau, le Van Houten et les sons.

Battre les blancs en neige ferme.

Mélangez délicatement les 2 préparations.

Déposez 1 cuillère à soupe de préparation sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisée.

Cuire 15 à 20 min à 180°.

A mangez sur 2 jours pour les dukaniennes en phase de croisière...

Dégustez froid...si vous pouvez attendre!!!

Bonne soirée!!!

Comments

[Gaby]

Choco choco, comment y resister !!!??? Ils ont l'air de se manger sans faim !